|
Это будет интересно узнать всем любознательным
КОПЧЕНИЕ
обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22 С для мяса, 20-40 С для рыбы) и горячее (35-50 С для мяса, 80-170 С для рыбы). Мясные копче...
КРАСНОРУБАШЕЧНИКИ
пуштунские добровольческие отряды в Северо-Западной пограничной провинции Британской Индии, боровшиеся в 1929-47 против английского господства.
...
КОРРЕКТУРА (от лат. correctura - исправление, улучшение)
1) процесс исправления ошибок и недостатков в текстовом и графическом материалах, подготовленных для размножения типографским (или другим) способом...2) Оттиск с типографского набора.
...
КИНСКИ (Kinski) Настасья (р. 1962)
немецкая киноактриса. Дочь знаменитого актера Клауса Кински (наст. фам. Накшиньский). В кино с 12 лет. Игре Кински свойственны нервная взвинченность, надлом, изысканная странность. Снималась в фильмах В. Вендерса ("Ложное движение", 1974; "Париж - Техас", 1984), Р. Поланского ("Тэсс", 1979), А. С. ...
КАЗИМИР IV Ягеллончик (1427-92)
великий князь литовский с 1440, король польский с 1447. Сын Ягайло. Завершил благоприятным для Польши Торуньским миром 1466 Тринадцатилетнюю войну 1454-66. Издал Нешавские статуты 1454.
...
КУЛАГИН Николай Михайлович (1860-1940) российский зоолог и энтомолог
член-корреспондент АН СССР (1925; член-корреспондент Петербургской АН с 1913, член-корреспондент РАН с 1917), академик АН Белоруссии (1934) и ВАСХНИЛ (1935). Труды по биологическим основам пчеловодства, защите растений от вредителей.
...
КЛЮИТЕНС (Cluytens) Андре (1905-67)
французский дирижер. По происхождению бельгиец. Дирижер Общества концертов Парижской консерватории, симфонического оркестра французского Национального радио и телевидения (с 1943), Национального симфонического оркестра Бельгии (с 1960).
...
|
